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Thym

Le thym est originaire du bassin méditerranéen.

La plante est aromatique et odoriférante. Les tiges sont couvertes de feuilles opposées de forme linéaire. La fleur, dans des tons de rose ou pourpre, attire les abeilles.

Le thym est associé à l'activité. Les médecins grecs en faisaient prendrent aux vieillards, assurés que son parfum leur redonnerait énergie et souplesse.

Le thym sert à parfumer les sauces. L'infusion est anti-tussive.






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