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Menthe

La menhe est originaire d'Europe méridionale.

Du point de vue culinaire, la menthe verte et la menthe à feuilles rondes sont les plus utilisées. Cette dernière a un goût fin. Les feuilles sont recouvertes d'un petit duvet.

La menthe poivrée renseigne sur la chaleur des sentiments. Selon Ovide, Menthe, fille de Cocyte, était une nymphe dont Pluton tomba amoureux.

Il en fit sa maîtresse, ce qui rendit Proserpine, la femme de Pluton, furieuse: elle transforma Menthe en plante.






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