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Laurier

Le laurier est originaire de la Méditerranée et d'Asie Mineure.

On distingue le laurier-rose, arbrisseau décoratif et toxique répandu dans le sud de l'Europe, du laurier-sauce, dont les feuilles sont utilisées pour assaisonner.

Le laurier symbolise le triomphe, le succès et la gloire. Le mot "baccalauréat" , qui signifie la fin d'un cycle d'études, vient d'ailleurs de Bacca laurea, pour baie de laurier.

Le laurier représente les récompenses. Il protège les hommes et les maisons, écarte la foudre et donne des dons d'anticipation. A cause de sa toxicité, le laurier-rose symbolise aussi la méfiance.






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